凡作傳世之文者，必先有可以傳世之心。工匠精神是時(shí)代精神的生動(dòng)體現，折射出了行業(yè)中勞動(dòng)者的精神風(fēng)貌。當前，我國正處在從工業(yè)大國向工業(yè)強國邁進(jìn)的關(guān)鍵時(shí)期，弘揚工匠精神對于建設工業(yè)強國具有重要意義。皓月集團作為首批國家級農業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，更是將工匠精神貫徹于員工團隊之中，體現在“百年皓月”的功勞成績(jì)之上。

   以工匠精神托起“皓月夢(mèng)”

   皓月集團立足新發(fā)展階段，始終堅持肉牛主業(yè)不動(dòng)搖，現已發(fā)展成為全國農業(yè)龍頭百強企業(yè)、全國肉類(lèi)綜合十強企業(yè)、亞洲最大的牛肉生產(chǎn)和進(jìn)出口貿易基地。

   如此卓越的企業(yè)，其背后究竟以何為支撐？百年皓月，究竟如何達成？

   “干一行、愛(ài)一行，專(zhuān)一行、精一行”是皓月集團全體員工的工作態(tài)度與踐行精神，而這種工匠精神，在皓月集團工人崔玉梅的身上體現得淋漓盡致。皓月集團關(guān)于加工冷凍袋裝精修下貨系列產(chǎn)品的工藝，原本是將精修完畢的產(chǎn)品經(jīng)過(guò)檢驗后放入L-12保鮮盒內進(jìn)行低溫冷凍，再由工人將冷凍好的產(chǎn)品取出放入包裝袋內，封口后入庫。整個(gè)過(guò)程耗時(shí)費力，還存在二次污染的危險。

   崔玉梅在崗位上工作時(shí)，對此技術(shù)認真思考了許久，產(chǎn)生了一個(gè)改變工藝的想法：如果將加工出來(lái)的產(chǎn)品直接放入包裝，將封口抽真空后再進(jìn)行冷凍，就可以使冷凍和外包裝兩個(gè)工藝合二為一——這樣不僅避免了包裝袋被刺破的情況發(fā)生，每次還可以節省40人每天2小時(shí)的工作量，同時(shí)還解決了產(chǎn)品落地污染的問(wèn)題。

   想法提出后，皓月集團當即進(jìn)行了實(shí)驗，結果和預想完全一致。集團隨即根據崔玉梅的想法修改了原有工藝，并將此工藝命名為“崔玉梅冷凍法”，這不僅是皓月集團對員工付出心血的肯定，也是對產(chǎn)業(yè)工人創(chuàng )造性勞動(dòng)的肯定。新型冷凍法施行后，集團每月節省了L-12盒4000個(gè)，人工10人，年創(chuàng )造經(jīng)濟利潤12.6萬(wàn)元。

   心有所信，方能行遠。皓月集團將工匠精神根植企業(yè)之中，鼓勵全體員工以實(shí)干篤定前行、靠本領(lǐng)貢獻作為，以工匠精神托起全體員工的“皓月夢(mèng)”，不斷譜寫(xiě)著(zhù)屬于皓月集團的嶄新詩(shī)篇。

   邁步新征程皓月再出發(fā)

   立世生存，行之久遠。皓月集團育匠人、鑄匠魂，以絕對實(shí)力低調前行，在全國同行業(yè)中處于五個(gè)第一的突出地位。產(chǎn)業(yè)規模突出、品牌影響突出、進(jìn)出口貿易突出、產(chǎn)業(yè)鏈延伸突出、社會(huì )效益和誠信度突出已成為了皓月集團的五大特點(diǎn)。

   皓月集團憑借敬業(yè)、專(zhuān)注、精益、創(chuàng )新等方面的企業(yè)精神內涵，至今已累計出口20余個(gè)國家和地區，形成了以中東、東南亞和東歐三大國際市場(chǎng)為核心的格局，并與全球最大的牛肉貿易商巴西JBS集團開(kāi)展了全球貿易合作。

   不僅如此，皓月集團一直堅持使用工業(yè)化大數據思維謀劃現代肉牛產(chǎn)業(yè)，現已形成了以肉牛養殖、反芻飼料、食品加工、生物大健康、制革和有機肥等六大產(chǎn)業(yè)為核心肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈，并通過(guò)精深加工實(shí)現將一頭牛“吃干榨凈”全部應用，實(shí)現了“一頭牛一臺車(chē)、四個(gè)蹄子追趕四個(gè)輪子”的產(chǎn)業(yè)階段發(fā)展目標。

   凱歌奮進(jìn)，揚帆遠航。皓月集團對每件產(chǎn)品、每道工序都凝神聚力、精益求精、追求極致的職業(yè)品質(zhì)，專(zhuān)注內心篤定而著(zhù)眼于細節的耐心、執著(zhù)、堅持的精神，讓每一位皓月人都成為工匠精神的踐行者，讓工匠精神成就百年皓月，再續皓月強音。